Калорийность сахара

Стройность не всегда синоним здоровья, но чрезмерная упитанность - первый звоночек к тому, чтобы начать контролировать то, сколько и что именно вы едите. «Сладкой смертью» именуют сахар. Тем не менее, сладкоежкам отказаться от заклейменного всеми продукта просто нереально, ведь жизнь утратит всякий вкус! Какова же истинная калорийность сахара и настолько ли он вреден, как это малюют?

Калорийность сахара: мифология и цифры

Многие диетологи рекомендуют отказаться от употребления сахара, а врачи бьют тревогу по поводу участившихся случаев заболевания сахарным диабетом. «Белого убийцу» рекомендуют заменять медом, который содержит много полезных веществ и витамины. Для сравнения, калорийность 100 г сахара равна 374 Ккал, а меда - 328 Ккал. Разница не так уж существенна, причем мед еще и мощный аллерген! Похудению же способствуют приправы, специи, пряности, которые на Востоке имеют особый статус.

В 100 граммах обыкновенного мороженого содержится примерно 16 г сахара, а в среднестатистической конфете - порядка 10 г. В любимом пирожном может таиться до 30% сахарных калорий.

Почему врачи настоятельно рекомендуют отказаться совсем или по мере возможности сократить потребление сахара? Все дело в том, что попадая в организм человека, он способствует перееданию. А еще он хитро «мимикрирует» под витамины и минералы, замещая их и «обманывая» организм.

Отмечено, что усиленное сахарное питание в большинстве случаев приводит к незаметному ожирению. Сладкая, вязкая пища провоцирует заболевания зубов и ротовой полости. Ученые даже выдвинули гипотезу о т.н. «сладкой зависимости», которая была отмечена у животных и числится за человеком. Поэтому будьте осторожны с этим коварным продуктом!